Czas na tartę nr 2

Jakoś pieczenie tych tart mi się spodobało. Można czarować z dodatkami i za każdym razem wychodzi coś nowego i zaskakującego smakiem. Tym razem postawiłam na tartę na bazie ciasta francuskiego z porem i łososiem. Nieskromnie napiszę... pycha...

Składniki:

gotowe ciasto francuskie

100 g wędzonego łososia

1 duży por

250 g białego sera

100 g śmietany

olej

sól

pieprz

1. Formę do tarty smarujemy tłuszczem i wykładamy ciastem francuskim. Nakłuwamy widelcem i wkładamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika.

2. W międzyczasie pora kroimy na piórka i wrzucamy na patelnię z odrobiną oleju. 

3. Wędzonego łososia kroimy na kawałeczki.

4. Do miski wrzucamy biały ser, który rozgniatamy widelcem, pokrojonego łososia i delikatnie podsmażone pory. 

5. Dodajemy śmietanę i doprawiamy solą i pieprzem.

6. Farsz wykładamy na podpieczone ciasto. 

7. Zapiekamy jeszcze około 20 minut.