Pogoda (czasem słońce, czasem deszcz), nadmiar zajęć, absorbujące i spragnione kontaktu dziecko, chęć bywania to tu to tam i zwyczajne zmęczenie powodują, że nie mam ostatnio ochoty na dania złożone, a jedynie na coś lekkiego, prostego i szybkiego w przygotowaniu. Stąd pomysł na taką lekką przekąskę, którą praktycznie przygotowuje się w 10 minut.
Składniki:
gotowe tortille
pierś z kurczaka
kilka liści sałaty lodowej
2 pomidory
ogórki
olej
majonez
1. Pierś z kurczaka kroimy w paski. Doprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem. Smażymy na rozgrzanym oleju na patelni.
2. Tortille polewamy wodą i lekko podgrzewamy na patelni teflonowej z jednej i drugiej strony.
3. Sałatę szatkujemy, pomidory kroimy w kostkę, a ogórki w paseczki.
4. Pogrzaną tortillę smarujemy majonezem, kładziemy kawałki sałaty, układamy podsmażone kawałki kurczaka.
5. Rozkładamy równomiernie pomidory i ogórki. Ciasno zwijamy i zajadamy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz