Już nawet nie drobnymi kroczkami, ale zwyczajnie na dobre wkroczyła jesień. Trzeba ładować baterie, robić zapasy, nie tylko z tłuszczyku :), ale głównie z witamin. Dzisiaj przedstawiam sałatkę idealnie wzbogacającą nas w zapasy żelaza, prosta i smaczna.
Składniki:
5-6 ugotowanych buraków
3-4 ogórki kwaszone
cukier
sól
oliwa z oliwek
ocet z jabłek
1. Ugotowane buraki obieramy ze skórki i ścieramy na tarce z grubymi oczkami.
2. Ogórki kroimy w kostkę.
3. Wszystko doprawiamy odrobiną cukru, soli, octu i oliwy.
4. Dokładnie mieszamy i schładzamy w lodówce.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz