czwartek, 11 kwietnia 2013

Rolada mięsno - serowa

Uwielbiam takie szybkie w przygotowaniu i ciekawe smakowo przekąski. Na ten przepis wpadłam przeglądając propozycje różnych blogów. Przepis zapamiętałam, ale adresu bloga już nie. Tak więc wybaczcie. Od razu przyznaję, że inspiracja jak najbardziej była, ale adresu bloga inspiratora nie pamiętam.

Składniki:
na ciasto:
250 g żółtego sera
4 jajka
2 łyżki majonezu
na farsz:
500 g mięsa mielonego
4 cebule
1 jajko
olej
sól
pieprz
czosnek
papryka słodka

1. Ser żółty ścieramy na grubych oczkach. Dodajemy całe jajka, majonez i mieszamy.
2. Przygotowane ciasto przekładamy do wyłożenej papierem do pieczenia blaszki. Pieczemy w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez 20-25 minut.
3. W międzyczasie pokrojoną w kostkę cebulę podsmażamy na oleju. Dodajemy ją do mielonego mięsa.
4. Dorzucamy jedno jajko, przyprawy i wyrabiamy mięso.
5. Na upieczone, lekko przestudzone ciasto równomiernie wykładamy mięso i zwijamy.
6. Całość jeszcze zapiekamy około 25-30 minut.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz