Roladki z pastą jajeczną

Bardzo lubię gotowe, pszenne tortille. Zawsze można w nie "wepchnąć" coś ciekawego, przekroić na mniejsze części i delektować się pyszną przekąską. Ten przepis jest propozycją albo Okrasy albo Pascala. Nie jestem pewna którego dokładnie i czy czegoś w samym przepisie nie pozmieniałam. Trafiłam na niego raz i później nie mogłam już go odnaleźć. No ale nawet jak coś pokręciłam to i tak bardzo dobrze mi to wyszło, więc już tak zostanie. 

Składniki:

3 płaty pszennych tortilli

3 jajka na twardo

pęczek rzodkiewek

pęczek szczypioru

majonez

musztarda

kilka listków sałaty

1. Jajka kroimy, ale nie na zbyt małe kawałki. 

2. Dodajemy posiekany szczypior i pokrojoną w paski rzodkiewkę.

3. Doprawiamy majonezem i musztardą.

4. Na płat tortilli kładziemy liście sałaty i wykładamy pastę jajeczną.

5. Dokładnie zawijamy i kroimy na 2-3 cm kawałki.